नॉर्थईस्टर्न सॉस हड्डियाँ कैसे बनायें

नॉर्थईस्टर्न सॉस हड्डियाँ कैसे बनायें

हाल ही में, इंटरनेट पर गर्म विषयों के बीच, खाद्य उत्पादन सामग्री लगातार गर्म हो रही है, विशेष रूप से स्थानीय विशेषताओं वाले पारंपरिक व्यंजनों ने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। एक क्लासिक पूर्वोत्तर व्यंजन के रूप में, नॉर्थईस्टर्न सॉस बोन्स अपने समृद्ध सॉस स्वाद और नरम बनावट के साथ पारिवारिक रात्रिभोज के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बन गया है। यह लेख आपको पिछले 10 दिनों के हॉट इंटरनेट डेटा के आधार पर इस व्यंजन की तैयारी विधि का विस्तृत विश्लेषण देगा।

1. पूरे नेटवर्क पर फूड हॉटस्पॉट डेटा (पिछले 10 दिन)

2. नॉर्थईस्टर्न सॉस बोन्स बनाने की विस्तृत व्याख्या

1. सामग्री तैयार करना (4 लोगों को परोसना)

2. उत्पादन चरण

चरण 1: प्रीप्रोसेसिंग
① खून निकालने के लिए हड्डियों को 2 घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगो दें
② ठंडे पानी के नीचे एक बर्तन में पानी उबालें, इसमें अदरक के टुकड़े और कुकिंग वाइन डालें और 5 मिनट तक उबालें
③ निकालें और गर्म पानी से धो लें

चरण 2: सॉस को चलाते हुए भूनें
① पैन को ठंडे तेल में गर्म करें और प्याज, अदरक और लहसुन को भून लें।
② बीन पेस्ट डालें और धीमी आंच पर लाल तेल दिखाई देने तक भूनें
③ रॉक शुगर डालें और पिघलने तक हिलाते रहें

चरण 3: स्टू
① हड्डियों को एक पुलाव में डालें, सामग्री को ढकने के लिए सॉस और गर्म पानी डालें
② मसाला बैग जोड़ें (2 स्टार ऐनीज़, 1 दालचीनी का टुकड़ा, 3 तेज पत्ते)
③ तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर धीमी आंच पर रखें और 2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं

3. प्रमुख कौशल

3. नेटिज़न्स के बीच चर्चा के गर्म विषय

खाद्य ब्लॉगर्स के टिप्पणी क्षेत्र के हालिया आंकड़ों के अनुसार, पूर्वोत्तर सॉस हड्डियों के बारे में मुख्य चर्चा बिंदु इस पर केंद्रित हैं:
• हड्डी का चयन: 58% उपयोगकर्ता रीढ़ + रॉड की हड्डी के संयोजन की सलाह देते हैं
• विकल्प: 32% शाकाहारियों ने पूछा कि शाकाहारी स्टॉक कैसे बनाया जाता है
• स्वास्थ्य सुधार: 25% उपयोगकर्ता कम नमक वाले संस्करणों के लिए व्यंजन साझा करते हैं

4. पोषण संबंधी डेटा संदर्भ

यह सॉसयुक्त हड्डी का व्यंजन पूर्वोत्तर चीन की वीरतापूर्ण खाद्य संस्कृति को दर्शाता है। सावधानी से पकाने के माध्यम से, सामान्य सामग्रियों को यादगार व्यंजनों में बदला जा सकता है। चिकनाई से राहत पाने के लिए इसे साउरक्रोट या ठंडे व्यंजनों के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है। सर्दियों में खाने पर इसकी तासीर गर्म होती है। हालिया इंटरनेट डेटा फीडबैक के अनुसार, 1 चम्मच किण्वित बीन दही सॉस जोड़ने की अभिनव विधि एक नई इंटरनेट सेलिब्रिटी रेसिपी बन रही है। इच्छुक मित्र इसे आज़मा सकते हैं।