कैसे बतख के साथ konjac बनाने के लिए

कैसे बतख के साथ konjac बनाने के लिए

पिछले 10 दिनों में, पूरे नेटवर्क पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री ने मुख्य रूप से भोजन, स्वस्थ भोजन और घर-पका हुआ खाना पकाने पर ध्यान केंद्रित किया है। उनमें से, डक-बर्निंग कोंजैक ने एक डिश के रूप में व्यापक ध्यान आकर्षित किया है जो पोषण और स्वाद को जोड़ती है। यह लेख विस्तार से पेश करेगा कि कैसे बतख के लिए कोंजैक बनाया जाए और इस स्वादिष्ट पकवान में आसानी से मास्टर करने में मदद करने के लिए प्रासंगिक संरचित डेटा प्रदान किया जाए।

1। सामग्री की तैयारी

बतख और konjac बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता है:

2। उत्पादन कदम

1।खाद्य सामग्री को संभालें: बतख को धो लें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें; कोंजैक को स्ट्रिप्स में काटें, इसे 2 मिनट के लिए उबलते पानी में ब्लैंच करें, फिर इसे हटा दें और एक तरफ सेट करें; अदरक को काटें और लहसुन को काट लें।

2।ब्लांच और गड़बड़ गंध को हटा दें: बतख के टुकड़ों को उबलते पानी में डालें, खाना पकाने की शराब और अदरक के कुछ स्लाइस डालें, इसे 3 मिनट के लिए ब्लांच करें, इसे हटा दें, और पानी को सूखा दें।

3।तली हुई बतख क्यूब्स: एक गर्म पैन में तेल डालो, कटा हुआ अदरक, लहसुन की लौंग और सूखे मिर्च को हलचल-तलना, बतख क्यूब्स जोड़ें और जब तक सतह थोड़ी पीली न हो जाए, तब तक हलचल-तलना डालें।

4।अनुभवी और स्टू किया: हल्के सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, चीनी और नमक जोड़ें, समान रूप से हलचल-तलना, एक उचित मात्रा में पानी में डालें, उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए और 30 मिनट के लिए उबाल लें।

5।कोंजैक जोड़ें: ब्लैंचेड कोंजैक को बर्तन में डालें और सूप के मोटे होने तक 10 मिनट तक उबालते रहें।

Iii। पोषण का महत्व

बतख Konjac न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि समृद्ध पोषण मूल्य भी है:

4। टिप्स

1। ब्लैंचिंग कोंजैक अपनी अद्वितीय क्षारीय गंध को हटा सकता है और स्वाद को बेहतर बना सकता है।

2। खाना पकाने की शराब और अदरक जोड़ें जब बतख के टुकड़ों को ब्लैंचिंग करना प्रभावी रूप से गड़बड़ गंध को दूर कर सकता है।

3। बतख के मांस को जलाऊ लकड़ी बनने से बचने के लिए स्टूइंग करते समय गर्मी बहुत बड़ी नहीं होनी चाहिए।

4। यदि आप मसालेदार स्वाद पसंद करते हैं, तो आप सूखे मिर्च की मात्रा बढ़ा सकते हैं या उचित मात्रा में मिर्च सॉस जोड़ सकते हैं।

5। सारांश

डक कोंजैक एक सरल और आसान सीखने और पौष्टिक घर-पकाया हुआ पकवान है जो पूरे परिवार के लिए उपयुक्त है। इस लेख के विस्तृत चरणों और संरचित डेटा के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपने इस डिश को बनाने की विधि में महारत हासिल की है। सप्ताहांत में इसे क्यों नहीं आज़माएं और अपने परिवार के लिए एक स्वादिष्ट भोजन लाएं!